こんにちは。
新橋にオープンしたウクライナ料理店スマチノーゴに行ってきました！
スマチノーゴ基本情報
| 住 所 | 〒105-0003 港区西新橋１−１９−８ ACN虎ノ門ビル２F |
|---|---|
| 電 話 | 03-6811-1501 |
| 予 約 | 食べログ などから予約していく方が◎ |
| アクセス | 銀座線 虎ノ門駅から 徒歩３分 JR／銀座線 新橋駅から 徒歩７分 |
| ホームページ | https://www.smachnogotokyo.com |
アクセス
今回はJR新橋駅から歩いて行きました。虎ノ門方向に歩いて10分弱の距離です。
イギリス国旗の掲げてあるBar?の隣のビルの２階になります。ここ？とちょっと不安になりますが、ビルを見上げると店内の青と黄色（ウクライナ国旗色）の壁が見えます。
お店にはエレベーターで上がります。開くとすぐにお店なので心構えをしてから上がると良いです！
ディナーメニュー
今回はディナーをいただきました。
私が訪れた際にはオデッサとキーウの２種類のコースメニューがあり、その他に単品のメニューもありました。月ごとに変わるかもしれません。
店内の方は皆さんコースを頼まれていたので、私もコースにしました。
待っている間にスタッフ紹介に目を通しました。名札もしていらっしゃるので、どなたがどんな背景を持っていらっしゃるのかわかりやすく、お話のきっかけにもなりますね。
接客を担当されている方は簡単な日本語が通じました。English Only の方は名札にもそう記載がありました。
裏面はお仕事を探していらっしゃる方の紹介でした。
そうこうしているうちに一品目のボルシチが運ばれてきました！
鮮やかなスープの赤と、食器のブルーがとてもきれいです。サワークリームは入っておらず、カツオだしということもあってシンプルでとても食べやすい和風ボルシチです。
ボルシチを食べたことがない！という方にも、かなり食べやすい味かと思います。
次はピロシキ。
ピロシキもとても食べやすい味付けでした。一口サイズなのも食べやすくて良いですね。もっと食べたくなりました。
メインはお肉か魚を選べました。お隣の方はお肉を選んでいて、とてもおいしそうなお肉が運ばれてきたので、『お肉がよかったかな・・』という気持ちになったのですが、運ばれてきた鯛のポワレもとてもおいしそう！
ソースのとても良い香りが漂います。上に添えてあるのはサワークリーム入りマッシュポテトで、癖のない食べやすいものでした。サワークリームはウクライナではよく食べますが、日本では苦手な方も多いので、きっと配慮されているのだと思います。魚の身がとても柔らかく、おいしくいただきました！
デザートはアイス。
それからコーヒーが『砂糖２本付きで』運ばれてきました！キーウでコーヒーを頼むとデフォルトが必ず砂糖２本なので、なんとなく懐かしく嬉しくなりました。
広くはない店舗ですがウクライナの方が一生懸命にお仕事されていて、また他のお客さんも温かく、とても良い時間を過ごせました！
ちなみに店内ではIryna FedyshynさんやTina Karolさんなどのウクライナの曲が流れていました。ぜひ予約をして行ってみてください〜
